Esta receita foi uma inspiração do momento. Nunca tinha visto carne picada de frango por isso decidi fazer esta receita e correu super bem :)
- 400 gr de frango picado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- meio pimento vermelho picado
- meio pimento verde picado
- 1 ramo picado de aipo
- 200gr de cogumelos frescos
- meia malagueta picada sem sementes
- 400 ml de tomate pelado
- vinho branco qb
- azeite qb
- sal
- pimenta
- Começar por refogar em azeite a cebola,os pimentos, os alhos, aipo e a malagueta.
- Quando os legumes estiverem molinhos juntar o frango e temperar a gosto
- Refrescar com o vinho branco e mexer até este evaporar
- Deitar o tomate,os cogumelos e deixar a refogar por 45 minutos.
- Acompanhem com massa e bom apetite
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