Finalmente vou partilhar este receita deliciosa que me foi dada pela minha tia ;)
Espero que gostem e que façam <3
- 150g de açúcar
- 100g de farinha
- 8 ovos
- 200ml de natas
- 200g de chocolate em barra
- Pré-aquecer o forno 180º
- Para a massa do bolo bater o açúcar e os ovos até estar esbranquiçado e com volume
- Envolver gentilmente com uma espátula a farinha para que a massa não perca ar
- Deitar a massa com muito cuidado num tabuleiro largo e levar ao forno por 15 minutos ou até estar douradinha
- Enquanto o bolo está no forno fazer o ganache de chocolate em banho maria juntando as natas e o chocolate.
- Quando o creme estiver homogéneo deixar esfriar
- Retirar o bolo do forno e deixar arrefercer um pouco
- Com ajuda de um pano de cozinha(coloquem por cima do bolo) retirem o bolo da forma e depois espalhem o ganache de chocolate por cima. Com o pano ir enrolando.
Podem decorar como quiserem eu apenas polvilho um pouco de açúcar e está pronto.
Experimentem ;)
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