Amêijoas à minha moda

E bem cá vai um petisco bom para fazerem num jantar com os amigos. É rápido e fácil!!!

• 1 kg de amêijoas
• meio pimento verde
• meio pimento vermelho
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho
• vinho branco 
• azeite
• piri piri (facultativo)
• sal

1. Numa panela larga deitar o azeite, a cebola, os pimentos, os alhos e refogar um pouco.
2. Deitar as amêijoas,o vinho branco, o caldo knorr, uma pitada de sal e o piri-piri e mexer muito bem.
3. Deixar cozer por meia hora ou até as amêijoas estarem todas abertas.

podem também fazer com mexilhões