Bolachas de Cacau

Se gostam de cacau então estas bolachinhas são perfeitas. 

• 100 gr de açúcar
• 125 gr de manteiga à temperatura ambiente
• 1 ovo
• 250gr de farinha
• 2 colheres de sopa de cacau magro em pó
• manteiga para untar a forma

1. Numa tigela juntar o açúcar e a manteiga e bater com uma batedeira até estar tudo incorporado.
2. Juntar o ovo e bater mais uma vez.
3. À farinha juntar o cacau e peneirar para a mistura anterior.
4. Deixar repousar no frigorífico por aproximadamente 15 minutos e aproveitar para pré-aquecer o forno a 180ºc
5. Com as mãos húmidas fazer bolinhas e colocar num tabuleiro untado com manteiga.
6. Levar ao forno por aproximadamente 10 minutos.

Bom apetite ;)