Panquecas

Esta receita de panquecas é brutal. É  uma receita típica dos Estados Unidos espero que gostem ;)

• 3 ovos
• 1 colher de chá de fermento
• 175g de farinha
• 2 colheres sopa de açúcar
• canela a gosto
• 200 ml de leite
• 3 colheres de sopa  de óleo
• 1 colher de café de sal

Começamos por bater os ovos e o açúcar, juntar o leite e bater. incorporar bem e peneirar a farinha,a canela e o fermento. Quando ficar uma massa homogénea deixar repousar por 15 minutos para a massa engrossar. Para fazer basta ter uma frigideira anti aderente untada com manteiga;)

Acompanhem com o que quiserem, eu usei doce de morango.