- 200 g de manteiga à temperatura ambiente
- 275 g de farinha
- 85 g de farinha
- 2 colheres de sopa de amêndoa moída (opcional)
Como sempre temos de pré-aquecer o forno, untar um tabuleiro com um pouco de manteiga e um pouco de farinha. Eu uso a minha tarteira com fundo amovível.
Para não riscarem a tarteira coloquem um pouco de papel vegetal no fundo ;)
Depois é só misturar todos os ingredientes até formar uma massa. Eu uso o meu robot de cozinha mas podem fazer com a batedeira.
Ao colocar na tarteira tenham as mãos um pouco molhadas para que a massa não se cole ao dedos ao espalhar e façam também uns furinhos com um garfo assim a massa coze uniformemente ;)
Por fim levar ao forno a 180ºC durante aproximadamente 10 minutos ou até estarem douradas e o resultado é este
Acompanhem com um café ou chá ;)
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