Este foi um almoço improvisado pois não tinha muito tempo! Comprei molho pesto no Pingo Doce para experimentar pois nunca tinha comido e fiquei surpreendida pela positiva.
"Pesto é um molho italiano, originário de Gênova, na Ligúria, norte da Itália. É composto tradicionalmente de folhas de manjericão moídas com pinhões, alho e sal, queijo parmesão ou pecorino ralados e no fim misturados com azeite extra virgem e temperado com pimenta preta."
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre
- 150g de bacon
- 1 colher de sopa de Pesto
- 200g de massa
- sal
Começar por colocar numa panela água com sal para cozer a massa, como sabem o tempo de cozedura vai depender da marca e tipo de massa.
Numa frigideira sem qualquer gordura colocar o bacon a cozer durante aproximadamente 5 minutos e reservar num prato com papel absorvente para retirar um pouco da gordura.
Quando a massa estiver cozida e escorrida colocar numa travessa,deitar o pesto e o bacon.
Mexer bem até estar tudo combinado e servir ;)
Rápido e fácil!! Experimentem ;)
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